Генетично модифицираните култури са вредни, но това официално не се признава. Много известни учени имат сериозни притеснения относно дългосрочните им негативните ефекти върху околната среда и здравето на хората.

Генетично модифицираните организми (ГМО) заемат централно място в съвременната селскостопанска продукция. Въпреки научните основи и потенциални ползи от тях, тяхната безопасност за здравето на хората не е доказана.

Най-големият производител на ГМ ( ГМ ) семена в света е Монсанто. Неговите продукти са патентовани, а бизнесът му възлиза на милиарди долара. Монсанто подписва с фермерите подробни договори, чрез които ги задължава да спазват стриктна технология на отглеждане и да използват само неговите семена, пестициди и хербициди.

Всяко отклонение от договора се наказва със строги глоби или съдебни дела. Фермерите нямат право да използват получената от тях реколта за повторно засяване- трябва всяка година да купуват семената от Монсанто.

Какво представляват ГМО?

Противно на това, които си случва в природата по естествен начин, компаниите за ГМО принудително вмъкват в даден геном гени, принадлежащи на различни видове / например бозайник и растение /. Такова съчетание е противоестествено и не съществува в природата.

Най-често използвани генетични материали за промяна на ДНК са генетичните паразити: вируси, плазмиди и транспозори. Те могат да се движат между клетките, влияейки върху генната експресия. Тези динамични генетични елементи могат да се движат в генома и да заемат различни позиции в него. Така те служат като превозвачи за въвеждането на чужди гени.

Продукти от нови техники за генно инженерство (напр. CRISPR, TALEN, РНК интерференция, ODM и генни задвижвания) също са ГМО.

Подобна намеса има необратим ефект върху екосистемата, защото става въпрос за живи организми непредвидени от природата, но напълно способни да се възпроизвеждат, размножават и разпространяват без човешки контрол.

Генетично дифицираните култури са вредни за човешкото здраве

Няма дългосрочни научни изследвания за това, дали попаднали в човешкия организъм ГМО няма да предизвикат генетични изменения в него. Независими проучвания показват, че генетично модифицираната ДНК, поглъщана чрез храните, не се дезинтегрира /разлага/ напълно в организма на хората и животните. Модифицирано ДНК е открито в изпражненията и червата на животни, хранени с ГМ фуражи.

На 11 ноември 2008 г. австрийското правителство публикува резултати от изследванията на д-р Юрген Зентек- професор по ветеринарна медицина към Виенския университет. Изследването е направено върху две групи мишки. Едната е била хранена с нормална храна, а другата с 33 % генномодифицирана царевица на Monsanto MON 810 и друг сорт нормална хранителна смес.
Установено е намаляване на числеността на няколко последователни поколения и значително по-ниско тегло на новородените мишки, хранени с ГМО.

При други подобни изпитания през 2005 г., след 90-дневно хранене, било установено увеличение на черния дроб и резки промени в кръвната картина на животните.

Повечето такива изследвания не се публикуват в медиите. Това, което е установено от научните изследвания е:

ГМО са Токсични

Изследванията доказват токсични ефекти на определени ГМО върху животински организми, които може да са рискови и за хората.

ГМО предизвикват Антибиотична резистентност

ГМО често включват гени за антибиотична резистентност. Това означава, че намаляват или примахват действието на антибиотиците върху хората и животните, което ще увеличи проблемите при лечението на инфекции и други заболявания.

ГМО предизвиква Алергии

ГМО съдържат протеини, които предизвикват алергични реакции при чувствителни индивиди. Липсата на етикетиране на много ГМО продукти прави трудно идентифицирането на причините за тези реакции.

Генетично модифицираните култури са вредни за околната среда

Вятърът, птиците и насекомите разнасят ГМО на големи разстояния и заразяват огромни площи. ГМ семена са открити във ферми в САЩ, където никога не са били използвани. Монсанто не признава, че това е възможно и съди фермерите, че тайно използват неговите семена.

Замърсяване на почвите и екосистемите

Пестицидите, използвани за обработка на ГМО, влияят на почвените бактерии и общата фертилност / плодородност / на почвата.

Над 80 процента от всички ГМ култури, отглеждани по света, са проектирани за толерантност към хербициди. В резултат на това употребата на токсични хербициди като Roundup се е увеличила 15 пъти след въвеждането на ГМО.

Според Non-GMO Project генетично модифицираните култури са вредни защото: „ГМ култури също са отговорни за появата на „суперплевели“ и „супермикробни“, които могат да бъдат унищожени само с все по-токсични отрови като 2,4-D (основна съставка в Agent Orange). ГМО са пряко продължение на химическото земеделие и се разработват и продават от най-големите световни химически компании“.

Намаляване на биоразнообразието

Генетично модифицираните култури са вредни, защото потискат местни видове растения, водейки до промени в тях и в екологичните връзки. Водят до унищожаване или израждане на традиционните за района сортове.

Създаване на устойчиви вредители и плевели

Употребата на глифозат / Roundup на Монсанто / и други химикали провокира развитието на „устойчиви“ ГМ организми, които трудно се контролират. В близост до нивите, в които се отглеждат генетично модифицираните култури се появяват огромни плевели, които трудно се поддават на обработка с химикали.

Етични и социални въпроси

Най-големите производители на генно модифицирани култури са държави с мащабно земеделие и развит агробизнес. Те инвестират милиарди долари в биотехнологии и ГМ култури, за да увеличат добива, да намалят разходите и увеличат печалбата си. Тях не ги интересува, че ГМ културите са вредни за здравето на хората, животните и околната среда.

Монополизация на селското стопанство

Генетично модифицираните култури често се патентоват, което принуждава фермерите да закупуват семена всяка година, увеличавайки зависимостта им от големите корпорации. Обещанията за високи добиви и печалби подвеждат фермерите в по-бедните държави да използват ГМ култури.

Практика показва, че и при най-благоприятни климатични условия, добивите от ГМ култури са с 8 – 9 % по-високи от тези на традиционните за района сортове, но поради високите цени на семената, пестицидите и хербицидите на Монсанто печалбата не е по-голяма.

Липса на прозрачност

Основните ГМО продукти са патентовани и под предтекста „фирмена тайна“ се укриват методите им на създаване и използвания генетичен материал. Държавните органи, които разрешават използването на ГМ култури се доверяват на декларираните от производителите им качества и изследвания за безопасност.

Много страни не изискват етикетиране на ГМО продукти, което затруднява информирания избор на потребителите.

Генетично модифицираните култури водят до Културна ерозия

Тъй като ГМО са нови форми на живот, биотехнологичните компании са успели да получат патенти, с които да ограничат употребата им. Следователно ГМО представляват сериозна заплаха за суверенитета на фермерите и за националната хранителна сигурност на всяка страна, в която се отглеждат, включително Съединените щати и Канада.

Традиционните методи на земеделие се заменят с индустриализирани практики, което води до загуба на местни знания и сортове. Следват фалити на малки и средни местни производители.

Най-големите производители на ГМО в света

1. САЩ
   Култури: Царевица, соя, памук, рапица, люцерна, захарно цвекло.
   Дял: Най-големият производител на ГМО в света, с около 39% от глобалните площи, засадени с ГМО култури. Над 90% от царевицата и соята в САЩ са генетично модифицирани.
2. Бразилия
   Култури: Соя, царевица, памук.
   Дял: Вторият най-голям производител на ГМО в света, отглеждайки 27% от световните площи с ГМО култури. Бразилия е основен износител на ГМО соя, която се използва за животински фураж в Европа и Азия.
3. Аржентина
   Култури: Соя, царевица, памук.
   Дял: Третият най-голям производител на ГМО, с около 13% от глобалните площи. Силно зависима от износа на ГМО соя и соеви продукти.
4. Канада
   Култури: Рапица, царевица, соя.
   Дял: Основен производител на генетично модифицирана рапица (канола), която представлява около 95% от култивираната рапица в страната. Повечето ГМО продукти в Канада са предназначени за износ.
5. Индия
   Култури: Памук (Bt памук).
   Дял: Индия е най-големият производител на генно модифициран памук в света. Над 90% от памука в страната е генетично модифициран.
6. Китай
   Култури: Памук, папая, царевица.
   Дял: Основен производител на ГМО памук, както и на генетично модифицирана папая. Въпреки че Китай има големи площи с ГМО култури, държавата е много стриктна по отношение на вноса и етикетирането на ГМО продукти.
7. Парагвай
   Култури: Соя, царевица.
   Дял: Един от водещите износители на ГМО соя в света. Парагвай е силно зависим от селскостопанския износ.
8. Южна Африка
   Култури: Царевица, соя, памук.
   Дял: Основен производител на ГМО в Африка. ГМО царевицата е основна култура за вътрешна консумация и износ.
9. Пакистан
   Култури: Памук. Значителна част от памука, отглеждан в Пакистан, е генетично модифицирана.
10. Уругвай
    Култури: Соя, царевица. Уругвай използва интензивно ГМО технологии, особено за соя, която е основен износен продукт.

САЩ, Бразилия и Аржентина заедно представляват около 80% от световното производство на ГМО култури. Тези страни използват ГМО основно за износ, като културите се използват за животински фураж, биогорива и индустриални приложения.

Генетично модифицираните култури в ЕС

В ЕС се отглежда генетично модифицираната царевица MON 810. През 2012 г. MON 810 е била отглеждана главно в Испания (116 306 хектара), Португалия (9278 хектара), Чешката република (3052 хектара), Румъния (217 хектара) и Словакия (189 хектара).

Осем страни от ЕС (Австрия, България, Германия, Гърция, Италия, Люксембург, Полша и Унгария) са забранили отглеждането на генетично модифицираната царевица MON810 на своя територия. Във Франция също е имало забрана до август 2013 г., която е отменена от френския Държавен съвет. 

През 2010 г. е бил разрешен за отглеждане и промишлена преработка в ЕС генетично модифициран картоф за нишесте, познат като „Амфлора“. От 2011 г. насам той вече не се отглежда в ЕС.

Сегашното законодателство в Украйна, която е голям износител на зърнени култури, относно ГМО е силно объркващо. Затова през последните години не са регистрирани ГМО продукти, въпреки че са налични на пазара. „Неофициалното“ отглеждане на ГМО в момента включва приблизително 50% до 65% ГМО соя, 10% до 12% ГМО рапица , и по-малко от 1% ГМО царевица.

---

Прочетете също:

– Как да се предпазим от ГМО?